Hamburgèr Stèak and Gravy Rècipè (with Mushroom Gravy)

Ingrèdiènts
Hamburgèr Stèaks

• 1 1/4 pounds ground bèèf (85% lèan)
• 2 tsp Worcèstèrshirè saucè
• 2 tsp Mc Cormicks Montrèal Stèak Sèasoning
• 1/4 cup crushèd pork rinds* (or 1/4 cup brèadcrumbs if not low carb)
• 1/4 cup hèavy crèam
• 1 tbsp frèsh mincèd parslèy
• 1 tsp oil
• salt and pèppèr

Mushroom and Onion Gravy Rècipè

• 1/4 cup dicèd onions
• 8 oz slicèd button mushrooms
• 1/4 cup watèr
• 1/3 cup hèavy crèam
• 2 tbsp whisky (brandy,bourbon, or rum) (optional)
• 1 tsp bèèf basè (bouillon)
• 1 tbsp buttèr

Instructions
Prèparation:

1. Makè a panadè by soaking thè pork rinds (or brèad crumbs) in 1/4 cup of hèavy crèam until absorbèd about 10 minutès. Mincè thè parslèy and finèly dicè thè onions. 

Mèthod:

1. Add thè ground bèèf to a mèdium bowl, brèaking it up as you do. Sprinklè thè Worcèstèrshirè saucè, stèak sèasoning, and parslèy ovèr thè bèèf. Add thè soakèd pork rinds (or brèad crumbs). Mix with a hand mixèr until thè ingrèdiènts arè just combinèd. 
2. Dividè thè sèasonèd ground bèèf into 4 èvèn portions and form into pattiès. Sèason thè outsidè with salt and a hèfty amount of coarsè black pèppèr. (Lots of pèppèr givès thè hamburgèr stèak a wondèrful savory flavor.)

Cook:

1. Placè a largè skillèt or sautè pan ovèr mèdium high hèat. Whèn hot, add 1-2 tèaspoons of oil and swirl to coat thè pan.
2. Add thè hamburgèr stèaks and cook for approximatèly 3 minutès pèr sidè. Rèmovè thè stèaks from thè pan and covèr loosèly with foil. Turn thè hèat down to mèdium.
3. If thèrè is not a lot of oil lèft in thè pan, add 1 tablèspoon of buttèr and thè mushrooms, stirring to coat all of thè mushrooms. Cook for 1 minutè. Stir and push thè mushrooms to thè sidès of thè pan. Sprèad thè onions in thè cèntèr of thè pan and covèr for 1 minutè. 
4. Add thè bèèf basè and stir. Nèxt, add thè whisky and watèr, stirring to bring up any brownèd bits that may still bè stuck to thè bottom of thè pan. Add thè hèavy crèam and any accumulatèd juicès from thè hamburgèr stèaks. Bring to a fast simmèr, rèducing thè saucè until it thickèns. Stir in 1 tbsp of buttèr to givè thè saucè a nicè shèèn. Adjust sèasoning with salt and pèppèr to tastè.
5. ......................
6. ......................

Gèt Full Rècipè... lowcarbmaven.com

#recipeshealthy #recipesbroccoli #recipescakes #recipesseafood #recipesbreast #chickenrecipes #chickenrecipes #chickenrecipes #recipe #bananarecipe #Asian #Bread #Cakesrecipes #Caramel #ChickenRecipes #Italianrecipes #Dessert #Drink #FreshFoods #HelathyRecipes #IceRecipes #Salad&Soup #Seafood #Syrup

Tweet